胃肠道健康和免疫力

众所周知,我们要勤洗手,咳嗽和打喷嚏时不要对着他人。 但有一项保护措施却极少受到关注,那就是维护胃肠道健康。

人体胃肠道约占免疫系统的70%, 这是人体抵御环境中的有害菌、病毒和毒素的第一道防线。 胃肠道在免疫系统健康方面起到了主要作用,比人们预想的要重要得多。

免疫系统概述

人体免疫系统由 先天性免疫部分(固有)和适应性免疫部分(对威胁做出反应)构成。 先天性免疫部分包括身体屏障,如皮肤、血液中的化学物以及能够攻击人体内部外来细胞的免疫系统细胞。 它有时被称为 非特异性免疫系统因为只有在识别到常见的入侵病原体时,它才会攻击它们(有害物)。

而适应性免疫系统,顾名思义,是指发现新威胁,寻找方式应对特定病原体,形成日后更强的免疫力。 适应性免疫系统有时会无意将人体细胞视为“入侵者”,对其进行攻击。 此即自体免疫性疾病。 的 常见自体免疫性疾病有狼疮、类风湿性关节炎、牛皮癣、炎症性肠病(IBD)、1型糖尿病和多发性硬化症(MS)等。

胃肠道在免疫反应中的作用

人体内有几万亿细菌生长,特别是胃肠道内部。 胃肠道微生物是一种复杂的多元化组织,存在于人体消化道内,通常被视为微生物菌群或胃肠道菌群,但常被认为是 “有益菌”或“有害菌”。

顾名思义,有益菌有助于维持人体健康,而有害菌不利于人体健康。 若想进一步了解有益菌和有害菌之间的区别,请阅读 “了解有益菌和有害菌之间的区别”。

胃肠道微生物不仅能调节 局部的肠道免疫系统,还能调节全身性免疫反应。 换言之,微生物通过和天然及适应性系统的相互作用来保护人体。

可能会有什么问题?

胃肠道是人体的第一道防线,因此我们要确保其运行状况达到最理想的程度。 有些因素会影响胃肠道的运行。

有益菌和有害菌之间的失衡

被称为胃肠道菌群失调,会以多种方式影响人体健康。 道菌群失调 菌群失调出现在炎症性肠病和代谢紊乱中,如肥胖症和2型糖尿病。 还可能影响神经系统。 胃肠道内膜的完整性取决于共生细菌,在其关系链中,一种生物体从另一种生物体中获取食物或其它益处,而不会对其造成伤害或起到帮助作用。

如果胃肠道内膜因胃肠道健康状况不佳而受损,则肠道壁会出现可渗透性——这种状况被称为肠漏或 或肠道通透性 意味着肠道屏障“渗漏” ,有害物质会由此进入。 如果发生这种状况,人体免疫系统就会负担过重,健康状况也会每况愈下。

很多因素会破坏胃肠道微生物群的天然平衡

  • 抗生素和抗菌药物
  • 持续摄入糖分、精制淀粉和加工食品
  • 持续摄入食品添加剂,如防腐剂、乳化剂和人工甜味剂
  • .食物所含的微量有害化学物质(包括未清洗的水果蔬菜上残留的农药或毒素
  • 过度摄入酒精
  • 生理或心理压力过大

如何维持胃肠道健康以及如何维护强大的免疫系统

防止胃肠道出现健康问题的最有效方式是避免出现上述状况。 但知易行难,特别是面对压力的时候。 食物中所含的真正物质通常也不在可控范围内。

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